লাইফস্টাইল ডেস্ক :
তেল, গ্যাসসহ নিত্যপ্রয়োজনীয় সব জিনিসেরই দাম এখন নাগালের বাইরে। নির্দিষ্ট বেতনের মধ্যে অনির্দিষ্ট ব্যয়ের বোঝার ভার নিতে সবারই জীবন চালানো হয়ে উঠেছে কষ্টসাধ্য। তাই সাশ্রয়ী হওয়া ছাড়া যেন কোনো উপায় নেই সবার।

নির্দিষ্ট আয়ের মধ্যেই জীবনকে সুন্দর করে গুছিয়ে নিতে কমিয়ে আনতে পারেন সিলিন্ডার গ্যাস ব্যবহারের পরিমাণ। এতে মাসের শেষে অন্তত কিছু টাকা হাতে রাখতে পারবেন।

অনেক সময় দেখা যায়, কিছু নিয়ম না জানার কারণে রান্না করতে গিয়ে সিলিন্ডার গ্যাস অনেক বেশি খরচ হয়ে যায়।

তাই আসুন জেনে নিই সিলিন্ডার গ্যাস সাশ্রয়ের কিছু সহজ উপায়। গ্যাস সাশ্রয় করতে হলে প্রথমে আপনাকে যে বিষয়ে নজর দিতে হবে তা হলো চুলায় কোনোভাবেই ভেজা পাত্র রাখা যাবে না। কারণ, এতে গ্যাসের খরচ অনেক বেশি হয়।

গ্যাস সাশ্রয়ের দ্বিতীয় টিপস হলো রান্না করার সময় কখনোই ফ্রিজ থেকে খাবার বের করে সরাসরি রান্নার কাজে ব্যবহার না করা। এতে রান্না করতে সময় বেশি লাগে। গ্যাসও বেশি খরচ হয়।

রান্না করার আগে আজ কী কী রান্না করবেন তা ঠিক করে নিন। প্রয়োজনীয় উপকরণ হাতের কাছে গুছিয়ে তবেই রান্নার জন্য চুলা অন করুন।

চুলায় পাত্র বসানোর সময় হাই ফ্লেমে চুলার তাপমাত্রা রাখুন। পাত্র গরম হয়ে গেলে চুলার আঁচ মিডিয়াম ফ্লেমে এনে সব খাবার রান্না করুন।

যদি বাড়িতে চা, কফি খাওয়ার অভ্যাস থাকে, তাহলে থার্মোফ্লাক্স ব্যবহার করতে পারেন। কিছু সময় খাবার গরম রাখতে ব্যবহার করতে পারেন হটপট। এতে বারবার খাবার গরম করার ঝামেলা থাকে না আবার গ্যাসও সাশ্রয় করা যায়।