বিজ্ঞপ্তি:
দৈনিক শাহনামার অনলাইন ভার্সনে আপনাকে স্বাগতম। জাতীয়, রাজনীতি, খেলাধুলা, বিনোদন সহ সকল সংবাদের সর্বশেষ আপডেট জানতে ভিজিট করুন www.shahnamabd.com
সংবাদ শিরোনাম :
শাহবাগ থানায় মুরাদের বিরুদ্ধে ঢাবি শিক্ষার্থীর অভিযোগ যাবতীয় অপরাধ চিত্র বদলে দিতে সমাজের আস্থাশীল আগুয়ান ভালো মানুষের সহযোগিতা কাম্য – পুলিশ কমিশনার বিএমপি গৌরনদীতে ভ্রাম্যমান আদালতে ভূয়া এমবিবিএস চিকিৎসকের এক বছরের কারাদন্ড ও নগদ অর্থদন্ড আজ বরিশাল মুক্ত দিবস ববিতে ‘বঙ্গবন্ধুর পররাষ্ট্রনীতি ও বিশ্বশান্তি শীর্ষক ওয়েবিনার অনুষ্ঠিত হাফ ভাড়া ও নিরাপদ সড়কসহ ৬ দফা দাবিতে বরিশালে শিক্ষার্থীদের বিক্ষোভ সমাবেশ, সড়ক অবরোধ ও মিছিল বরিশালে ভূয়া এমবিবিএস চিকিৎসক আটক ডা.মুরাদ হাসানকে জেলা আ.লীগ থেকে অব্যাহতি, বহিষ্কারের সুপারিশ তথ্য প্রতিমন্ত্রী মুরাদ হাসানকে পদত্যাগের নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর বরগুনা জেলা প্রশাসক কার্যালয়ের সিল,স্বাক্ষর জাল, গ্রেফতার ১

যেভাবে তৈরি করবেন চাপলি কাবাব

যেভাবে তৈরি করবেন চাপলি কাবাব

লাইফস্টাইল ডেস্ক:

বিকেলের নাস্তায় এককাপ চা বা কফির সঙ্গে চিকেন চাপলি কাবাব খেতে অসাধারণ। এটি সব বয়সীর কাছেই পছন্দের একটি খাবার হবে। চলুন জেনে নেয়া যাক কীভাবে সহজেই তৈরি করতে পারবেন চিকেন চাপলি কাবাব-

উপকরণ:
১ কেজি হাড্ডি ছাড়া মুরগির মাংস (কিমা করা)
মাঝারি মাপের সাদা পেঁয়াজের অর্ধেক মিহি কুঁচি
২টি বড় পেঁয়াজ কাটা
৩টি মরিচ কুঁচি
পরিমাণমতো ধনে পাতা কুঁচি
১ টেবিল চামচ রসুন বাটা
১ টেবিল চামচ আদা বাটা
১ চা চামচ আস্ত ধনিয়া হালকা পিষে নেয়া
১ চা চামচ আস্ত জিরা হালকা পিষে নেয়া
১টি শুকনো মরিচ
লবণ স্বাদ অনুযায়ী
গোলমরিচ গুঁড়া সামান্য
তেল ভাজার জন্য।

Kabab-2

প্রণালি:
প্রথমে একটি পাত্রে সব উপকরণ নিয়ে নিন। এবার পরিষ্কার হাতে ১৫ মিনিট সময় নিয়ে ভালোভাবে সব উপকরণ মেশান। মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট পেটির সাইজ করে নিন।

চুলায় তেল গরম হতে দিন। তেল গরম হয়ে আসলে পেটিগুলো ছেড়ে দিন। হালকা বাদামি রং ধারণ করলে বুঝবেন তৈরি হয়ে গেছে, মজাদার চিকেন চাপলি কাবাব।

Please Share This Post in Your Social Media




All rights reserved by Daily Shahnama
কারিগরি সহায়তা: Next Tech