বিজ্ঞপ্তি:
দৈনিক শাহনামার অনলাইন ভার্সনে আপনাকে স্বাগতম। জাতীয়, রাজনীতি, খেলাধুলা, বিনোদন সহ সকল সংবাদের সর্বশেষ আপডেট জানতে ভিজিট করুন www.shahnamabd.com
সংবাদ শিরোনাম :
শাহবাগ থানায় মুরাদের বিরুদ্ধে ঢাবি শিক্ষার্থীর অভিযোগ যাবতীয় অপরাধ চিত্র বদলে দিতে সমাজের আস্থাশীল আগুয়ান ভালো মানুষের সহযোগিতা কাম্য – পুলিশ কমিশনার বিএমপি গৌরনদীতে ভ্রাম্যমান আদালতে ভূয়া এমবিবিএস চিকিৎসকের এক বছরের কারাদন্ড ও নগদ অর্থদন্ড আজ বরিশাল মুক্ত দিবস ববিতে ‘বঙ্গবন্ধুর পররাষ্ট্রনীতি ও বিশ্বশান্তি শীর্ষক ওয়েবিনার অনুষ্ঠিত হাফ ভাড়া ও নিরাপদ সড়কসহ ৬ দফা দাবিতে বরিশালে শিক্ষার্থীদের বিক্ষোভ সমাবেশ, সড়ক অবরোধ ও মিছিল বরিশালে ভূয়া এমবিবিএস চিকিৎসক আটক ডা.মুরাদ হাসানকে জেলা আ.লীগ থেকে অব্যাহতি, বহিষ্কারের সুপারিশ তথ্য প্রতিমন্ত্রী মুরাদ হাসানকে পদত্যাগের নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর বরগুনা জেলা প্রশাসক কার্যালয়ের সিল,স্বাক্ষর জাল, গ্রেফতার ১

পালং ও মসুর ডাল দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু স্যুপ

পালং ও মসুর ডাল দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু স্যুপ

লাইফস্টাইল ডেস্ক:

পালং শাক যেমন সুস্বাদু তেমনই পুষ্টিকর। এর সঙ্গে যদি যোগ হয় ডালের পুষ্টি, তবে তো কথাই নেই! এই শীতে একটু ব্যতিক্রম স্বাদের স্যুপ খেতে চাইলে তৈরি করতে পারেন পালং ও মসুর ডালের স্যুপ। জেনে নিন রেসিপি-

উপকরণ:
দুই আটি পালং শাক কুচি করা
তিন টেবিল চামচ মুসুর ডাল
এক চা চামচ ঘি
লবণ ও মরিচ স্বাদ অনুযায়ী,
পরিমাণমতো পানি।

Soup-2

প্রণালি:
পালং শাক ভালো করে ধুয়ে কুচি করে নিন। এবারে প্যানে সামান্য গাওয়া ঘি গরম করে তাতে পালং শাক দিয়ে সামান্য লবণ দিয়ে নেড়ে নিন। আঁচ কমিয়ে মিনিট পাঁচেক ঢেকে রাখুন। পাঁচ মিনিট পর দেখবেন পালং শাকের পরিমাণ কমে এসছে। এবারে তাতে মরিচ কুচি ও ধুয়ে রাখা মুসুর ডাল দিয়ে একটু নেড়ে পরিমাণমতো পানি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে সেদ্ধ করতে বসিয়ে দিন। সেদ্ধ হয়ে গেলে একটু গোলমরিচ গুঁড়া ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন। এই স্যুপটি শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকরই নয়, খেতেও সুস্বাদু এবং বাড়তি ওজন কমাতেও সাহায্য করে।

Please Share This Post in Your Social Media




All rights reserved by Daily Shahnama
কারিগরি সহায়তা: Next Tech